| Пищевое оборудование: Жаровни электрические MS 10/50/100. Жаровни электрические MS 10/50/100 Основной принцип электрической жаровни заключается в постоянном нагреве сырья и равномерном его перемешивании. На жаровнях установлен мощный мотор-редуктор, что позволяет лопастям перемешивать даже тяжелые продукты, например, мокрый песок. Тэны выполнены из нержавеющей стали, что позволяет не переживать за их долговечность. На жаровне MS-100 установлены блокирующиеся колеса, что позволяет перемещать машину свободно по цеху. Опытным путем и множеством отзывов покупателей, было установлено, что для качественной жарки продукта необходимо выполнить следующие условия: Равномерный прогрев жаровни . Электрические тэны равномерно распределены по жарочной поверхности и во время работы потребляют всего 50% от номинальной мощности. Снизу установлена теплоизоляция (толщина 200мм), что позволит покупателю значительно сэкономить на расходах электричества. Равномерное перемешивание продукта . Благодаря лопастному ворошителю особой формы любое сырье равномерно перемешивается, отсутствует сильная волна и сырье не скапливается по краям. На заводе под каждое сырье предусмотрен свой ворошитель. Регулировка температуры . На жаровне установлен цифровой терморегулятор, что дает покупателю точно устанавливать температуру под любое сырье. Температура жарочной поверхности везде одинаковая. Удаление примесей . При жарке или сушке продуктов, тяжелые примеси (камни) оседают на дно машины, а легкие примеси (ветки, семена, палки) всплывают наверх при ворошении. Оценка качества жарки. Вы всегда можете контролировать степень жарки и готовности продукта. Очень часто оператор определяет готовность органолептически: по вкусу, цвету и запаху готового продукта. За несколько минут до кондиции оператор открывает шиберную заслонку и высыпает продукт с накопительную емкость. Преимущества: Жаровня универсальная, жарить можно любой сыпучий продукт Малые размеры позволяют использовать в миницехах Низкое энергопотребление позволяет существенно экономить на энергозатратах. Простая и надежная конструкция позволяет работать без поломок многие годы. Низкая цена, не имеющая аналогов в мире. Гарантийный срок службы составляет 24 месяца. Срок службы составляет 15 лет. Как выбрать жаровню Чтобы определиться с моделью машины, нужно знать: Какое сырье будете жарить. Температуру и время жарки или сушки. Производительность по нужному сырью в час или 8 часовую смену. Технические характеристики Модель MS 10 MS 50 MS 100 Модель MS 10 MS 50 MS 100 Производительность* Разовая загрузка** Емкость чана Материал жаровни Температура нагрева Частота вращения ворошителя Номинальная мощность Напряжение Габаритные размеры при работе Габаритные размеры при перевозке Объём при перевозке Масса Цена без НДС,с НДС +10% 20 кг/час 160 кг/смена 50 кг/час 400 кг/смена 100 кг/час 800 кг/смена до 10 кг до 25 кг до 50 кг 40 литров 100 литров 190 литров Нержавеющий от 60 до 280 градусов 14 об/мин (под заказ любая) 2,3 кВт 6,5 кВт 12,5 кВт 380 Вольт/220 Вольт 380 Вольт 700*600*700 мм 1000*1100*800 мм 1300*1300*900 мм 700*600*700 мм 1000*1100*800 мм 1300*1300*900 мм 0,3 м 3 0,9 м 3 1,5 м 3 60 кг 110 кг 170 кг 95 000 ? 159 000 ? 199 000 ?
Смотрите товары и услуги рубрики Оборудование для обжарки семечек в Барнауле от других компаний Барнаула на портале RegTorg.Ru
|
